Aquest any es calcula que per Sant Jordi a Catalunya es vendran set milions de roses, de les quals només 400.000, és a dir, un 0,5%, han estat sembrades, cultivades i recollides en hivernacles de finques catalanes (FONT: eldiario.es, 14/04/2024).
El cultiu i la importació de roses i flors des de tercers països està envoltada de diverses problemàtiques, com per exemple:
Des del Departament de Jardineria de l’Institut la Talaia volem contribuir a generar consciència entorn d’aquesta problemàtica, i per això proposem seguir amb aquesta tradició tan nostrada, bonica i primaveral, però sense generar tant d’impacte.
Per això, aquest any us proposem que compreu una flor de KM 0!
I per a fer-ho possible i que no es perdi ni un gram de la tradició de la Diada, l’alumnat de Jardineria i Floristeria de l’Institut la Talaia hem sembrat, cultivat, collit i preparat al mateix centre, unes flors precioses per regalar per Sant Jordi: els ranuncles, un cultiu rústic, de baix consum d’aigua i recursos, i molt exuberant.
Us animeu a regalar un ranuncle?